你們好，最近小極發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于用純牛奶怎么制作奶油，用純牛奶如何自制奶油這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、5克吉利丁片冷水泡軟，250毫升純牛奶加30克糖放鍋里小火煮熱，不能煮開了，大概60 70度那樣，再放入泡軟的吉利丁片到牛奶里融化，然后倒出盆里放涼，放涼后用打蛋器（手動）打至表面起泡，然后放冰箱冷藏10分鐘。

2、再拿出來打一分鐘，又放冰箱冷藏8分鐘

3、然后再拿出來打一分鐘放冰箱冷藏8分鐘，后面也是拿出來打一分鐘放冰箱冷藏8分鐘（總共三遍）拿出來打至細(xì)膩畫8字不易消（現(xiàn)吃就看下面步驟，不是現(xiàn)吃可以放冰箱冷藏，可以放2天，想吃的時候就拿出來打）

4、現(xiàn)吃的話可以直接用電動打蛋器中速打發(fā)至一倍大，我打了十多分 ，然后放冰箱冷藏20分，再拿出來繼續(xù)打，這個越打越細(xì)膩，不會打過頭！

5、完成了，這個只能用于做雪媚娘，蛋糕抹面，要3個小時內(nèi)吃完！

以上就是用純牛奶如何自制奶油這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。