你們好，最近小極發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于炒面片的做法和配料，炒面片的做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、取適量面粉，加少許食鹽，適量的水，將面粉揉成團(tuán)。

2、將揉好的面團(tuán)用保鮮袋密封好，醒面二十分鐘，中間多揉幾次。

3、將雞蛋放入鍋中，炒熟切成小塊備用。

4、將洋蔥，小青瓜，土豆，西紅柿，青椒，蒜苔切塊，備用。

5、鍋中倒油，先放入西紅柿，依次加入各種配菜，加入雞精，生抽，少許胡椒粉，喜歡吃辣可加入火鍋底料，大火炒制5分鐘，加少許水，燜熟備用。

6、將醒好的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)條狀，開水下鍋，揪成一指寬的面片，下鍋煮熟，撈出。

7、將煮熟的面片，倒入超好的配菜中，加入超好的雞蛋片，拌勻，一道西北風(fēng)味的家常炒面片就做好啦。

以上就是炒面片的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。