兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐，除了進(jìn)行進(jìn)行葷素的各種搭配，還要補(bǔ)充兒童所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不要讓兒童不要讓兒童產(chǎn)生其他偏食的癥狀，合理的膳食是保障兒童成長(zhǎng)的必要因素，下面我們就介紹一下一周可以進(jìn)行哪些營(yíng)養(yǎng)晚餐的搭配。

禮拜一：兩菜一湯的搭配，肉餅蒸蛋，清炒西蘭花，番茄燉凍豆腐湯。

(肉餅7元，兩只蛋1.5元，西蘭花3.9元，番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活動(dòng)的時(shí)候買的0.5元)合計(jì)14.1元。

禮拜二：榨菜炒肉絲，大白菜炒豆腐干炒韭芽絲，芹菜沫貢丸湯。

(肉是冰箱里剩的一小塊里脊，估計(jì)2.5元，榨菜0.5元，大白菜扳了兩片葉子加上幾根韭芽0.5元，豆腐干1.2元，貢丸5元，一小根芹菜就算了。

)合計(jì)9.7元。

禮拜三：鹽水沼蝦，紅燒排骨，炒青菜，排骨野菌煲(沼蝦17元，肉排骨26元，買的不少，部分紅燒了部分燉湯里了，買了一點(diǎn)豬肝菌和圓頭蘑菇8元，青菜0.9元)合計(jì)51.9元。

禮拜四：紅燒鯽魚，炒萵苣絲，排骨野菌白菜煲(鯽魚13元，萵苣2元，扳了兩白菜葉子切長(zhǎng)條狀放在昨天吃剩的煲里了，兩片白菜葉子就不算錢了。)合計(jì)15元。

禮拜五：大閘蟹，鹵牛肚，辣椒豆腐干炒肉絲，上湯菠菜。

(大閘蟹69元四只，鹵牛肚是熟食20元左右，買點(diǎn)里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到，還有燒菠菜里的一點(diǎn)咸肉絲和咸蛋的價(jià)格就算在先前不到15元的菜里補(bǔ)足15元。

)合計(jì)104元。

禮拜六：筒子骨燉千張，蒜末四季豆，紅燒明蝦，番茄炒蛋。

(帶肉筒子骨兩根19元，厚千張1.5元，四季豆3元，明蝦15元，雞蛋2元，番茄1元，燉筒子骨等到燉的差不多的時(shí)候放了幾片火腿吊味道就不算進(jìn)去了 。

)合計(jì)41.5。這個(gè)是一天兩頓飯的費(fèi)用。

禮拜天：紅燒雞塊，炒茼蒿，咸白菜炒豆芽，枸杞紅棗燉雞湯。

(一雞兩吃26元，茼蒿4元，豆芽1元，咸菜1元)合計(jì)32元，這個(gè)是一天兩頓飯的費(fèi)用。

以上就是兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜的搭配，兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐的食譜搭配呢一定要做到葷素搭配。

還有一定要進(jìn)行一些水牛奶或者是其他豆制品一類的搭配，不要讓兒童產(chǎn)生一種厭食偏食的癥狀，要全面的進(jìn)行攝入蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐的對(duì)于兒童是非常重要的，對(duì)于兒童的成長(zhǎng)和兒童的身體發(fā)育產(chǎn)生很好的影響所以兒童的晚餐一定要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配。

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家長(zhǎng)在給孩子準(zhǔn)備晚餐時(shí)，需精心安排，要做一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。

晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。

寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。

很多孩子喜歡在下午吃點(diǎn)甜食，所以除了為他準(zhǔn)備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。

營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄干的面包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來(lái)自甜品。這相當(dāng)于一個(gè)冰淇淋球和兩小勺果醬。

如果孩子習(xí)慣在下午加餐的時(shí)候吃一些牛奶制品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因?yàn)檫@些更容易吸收。

另外，小孩子運(yùn)動(dòng)量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質(zhì)，有助于恢復(fù)寶寶的體力，但吃的量要適當(dāng)，不可過多。

1、孩子每天都要吃肉

錯(cuò)。素食者的飲食會(huì)使身體更加健康，而且在注意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素b12的情況下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當(dāng)然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。

研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì)。

2、湯泡飯好消化

錯(cuò)。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。

孩子的飲食安排應(yīng)盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

3、晚餐孩子要吃少

錯(cuò)。晚餐要吃少”是對(duì)成年人尤其是老年人而言的，對(duì)少年兒童來(lái)說(shuō)，則該另當(dāng)別論。

孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，不論身體生長(zhǎng)還是大腦發(fā)育均需大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加以補(bǔ)充。晚餐距次日早晨的時(shí)間間隔有12個(gè)小時(shí)左右，雖說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)需補(bǔ)充食物，但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣，仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

若晚餐吃得太少太差，則無(wú)法滿足這種需求，長(zhǎng)此以往，就會(huì)影響孩子的發(fā)育生長(zhǎng)?？梢姾⒆拥耐聿筒粌H不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持晚餐吃少”的原則，但這個(gè)少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。

4、晚餐吃得飽會(huì)影響睡眠

錯(cuò)。只要在孩子睡覺前1小時(shí)吃東西，都不會(huì)影響孩子的睡眠。

一些在幼兒園的孩子，回到家時(shí)通常顯得非常饑餓。

有時(shí)，孩子的家長(zhǎng)甚至懷疑幼兒園的營(yíng)養(yǎng)餐”不合理、不夠量。

在家吃晚餐也會(huì)餓為什么部分孩子出園后總是表現(xiàn)得容易饑餓，營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，即使是孩子在家里吃飯，也會(huì)有這樣的現(xiàn)象。

因?yàn)楹⒆幽c胃沒有發(fā)育完全，每次不可能攝食充足的食物，而孩子在幼兒園期間，正是生長(zhǎng)發(fā)育較快和活動(dòng)量較多的時(shí)期，因此，每日需要5到6餐，每次少食多餐才能滿足其要求。

晚餐要吃飽吃好那么孩子由幼兒園回來(lái)，晚餐該如何安排呢?

俗語(yǔ)說(shuō)：晚餐要吃少。”但這對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期的孩子來(lái)說(shuō)，是不合適的。因?yàn)?，晚餐距離第二天的早上相隔10小時(shí)左右，雖然說(shuō)睡眠時(shí)無(wú)須補(bǔ)充食物，但孩子的生長(zhǎng)發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣，仍需一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

若晚餐吃得太少，則無(wú)法滿足這種需求，長(zhǎng)此以往，就會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育?？梢姡⒆拥耐聿筒粌H不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。

熱量少但不是數(shù)量少對(duì)孩子的晚餐安排，首先要考慮的是熱量，少食高脂類或不易消化的食物，提高晚餐質(zhì)量可有效地改善人的營(yíng)養(yǎng)狀況。因此，身體較瘦弱的孩子，家長(zhǎng)更應(yīng)重視孩子的晚餐，利用改善晚餐質(zhì)量來(lái)提高孩子的體質(zhì)。相反，若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持晚餐吃少”的原則。

一般來(lái)說(shuō)，晚餐熱量為全天進(jìn)食熱量的25%~30%為宜，但這個(gè)少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量，因?yàn)閿?shù)量少了，孩子吃不飽，還會(huì)影響晚上的睡眠質(zhì)量。

如果孩子晚上還喊餓，可以適當(dāng)在睡前1小時(shí)增加1~2次加餐。

加餐的食物要有營(yíng)養(yǎng)，比如，牛奶、面包、少許堅(jiān)果(花生、核桃等)、水果等，避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

【#兒童晚餐吃什么好 兒童晚餐有哪些講究#】到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。