你們好，最近小極發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于茉莉花功效與作用或副作用，茉莉花功效這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品。每年7-8月，將尚未完全開放的茉莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調(diào)理干燥皮膚，具有美肌艷容，健身提神，防老抗衰的功效。
2、茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物堿、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發(fā)活動明顯減少；可延長環(huán)已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。茉莉花、葉和根都可藥用，一般秋后挖根，切片曬干備用；夏秋采花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕作用。
3、1、茉莉花每次10-20朵，沸水沖泡代茶飲。有理氣和中，芳香化濕的功效。對治療慢性痢疾白多赤少者和慢性結(jié)腸炎有效
4、2、治目赤腫痛，迎風(fēng)流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。3、治續(xù)筋接骨止痛，把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。4、治齲齒，用茉莉根研末，熟雞蛋黃調(diào)勻，塞齲齒內(nèi)。治失眠，用茉莉根1.0-1.5克，磨水服。5、治痢疾、肝炎：用茉莉花5克、綠茶3克、水500毫升，煎沸2分種后，少量多次飲，肝炎者加蜜糖飲。
5、茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病癥。茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由于加工過程為烘制而成為溫性茶，而具有多種醫(yī)藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。
6、1、茉莉冬瓜湯在煮冬瓜湯時，加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞，舒緩情緒，預(yù)防感冒。中醫(yī)認為，茉莉花可以消暑清熱、化濕，健脾止瀉，寧心除煩。如經(jīng)常上火或胃口不佳者，可多食茉莉花。
7、2、茉香蜜豆花枝片【材料】：花枝片200克、蜜豆100克、干茉莉花1湯匙、水3湯匙、蒜頭(拍碎)1粒。調(diào)味料：鹽及胡椒各少許?！咀龇ā浚?1)茉莉花以水浸軟，撈起，瀝干備用，浸泡的水也留起備用，花枝片洗凈，瀝干。(2)起油鍋，爆香蒜頭，放入花枝片直至微卷，加入蜜豆及浸泡過茉莉花的水略炒，以適量鹽及胡椒調(diào)味。(3)加入茉莉花炒片刻即成。貼士：也可以魷魚仔代替花枝片，荷蘭豆代替蜜豆?！竟πА?茉莉花有順氣、清熱、利尿之效及改善頭暈、頭痛及失眠等效用。
8、3、枸杞茉莉雞【材料】:枸杞子15克、茉莉花6克(干品)、烏骨雞一只(約500克左右)，食鹽少許?！咀龇ā?雞宰后去毛及腸臟，茉莉花用紗布包好，置雞腹中，縫住切口，然后把雞及枸杞放入鍋內(nèi)加水燉至爛熟，去掉茉莉花，調(diào)入少許鹽即成?！竟πА?枸杞子為滋腎養(yǎng)肝、補血壯陽要藥，茉莉花有理氣開郁、辟穢和中消疽瘤的功效，烏雞入肝、腎經(jīng)，養(yǎng)肝補虛勞。本藥膳適用晚期乳腺癌體質(zhì)虛弱煩悶疼痛者。
9、4、茉莉花粥【材料】：鮮茉莉花60克或干品30克，粳米50克。【做法】:待煮至米將熟時放入茉莉花，熟則即服?！竟πА?有疏肝理氣、健脾運濕、化濁寬中等功用。【宜忌】:宜用于調(diào)治納呆、腹脹、惡心嘔吐、胃脕隱痛等癥。女性在行經(jīng)期間亦宜食用，尤其對有痛經(jīng)者更為適宜。
10、5、茉莉豆腐
11、【材料】:采鮮茉莉花和嫩葉30克，豆腐100克
12、【做法】:采鮮茉莉花和嫩葉30克洗凈后與豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、葉，再沸即起鍋，不放調(diào)料，取自然清香之味。每日吃一兩次。
13、【功效】:有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能調(diào)節(jié)更年期婦女內(nèi)分泌，所以對更年期婦女的肥胖有減肥健美身材的功效。
14、6、茉莉銀耳湯
15、【材料】：銀耳25克，茉莉花20朵。
16、【做法】：鍋內(nèi)放清湯，放入銀耳、料酒、鹽、味精、煮沸撒上茉莉花。
17、【功效】：有生津潤肺、益氣滋陰，對肺熱咳嗽，肺爆干咳，痰中帶血、胃腸有熱，便秘下血，老年性支氣管炎、頭暈耳嗚，慢性咽炎，月經(jīng)不調(diào)，肺結(jié)核的潮血咯血，冠心病，高血壓等約有良好的療效。對神經(jīng)衰弱，病后體弱等滋補最好。
18、小編提示：最簡單的一種方法就是，泡茉莉花茶。用茉莉花、青花各3g，藿香6g，荷葉10g（切絲）。以沸水浸泡，時時飲服，便能很好地護胃養(yǎng)胃。但茉莉花辛香偏溫，火熱內(nèi)盛，燥結(jié)便秘者慎食。
以上就是茉莉花功效這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。