你們好，最近小極發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于爆炒大頭菜怎么做好吃視頻教程，爆炒大頭菜怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、準(zhǔn)備好食材：大頭菜切成小塊狀；干辣椒切成小段；蔥、蒜準(zhǔn)備好。

2、鍋底放適量油。

3、將辣椒放在油里炸出香味，撈出。

4、再放油，蔥花炸鍋，加適量醬油、料酒。將大頭菜放入，翻炒。

5、大頭菜炒至7分熟時，放入炸好的辣椒，胡椒，大蒜。

6、繼續(xù)大火爆炒，約3分鐘后，聞到香味時，出鍋！

以上就是爆炒大頭菜怎么做這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。