你們好，最近小極發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于地鍋雞做法視頻播放，地鍋雞做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、雞洗凈，切塊，用料酒腌制10分鐘。

2、青筍去皮，洗凈，切滾刀塊備用。

3、蔥姜蒜紅椒切細(xì)備用。

4、鍋燒熱倒油，爆香蔥姜蒜紅椒。

5、加入雞肉翻炒（雞肉里面已經(jīng)有料酒就不用再放了）。

6、雞肉翻炒3分鐘左右倒醬油繼續(xù)翻炒。

7、加入青筍和2碗水，2勺鹽。蓋上鍋蓋大火燒滾。

8、將面粉和成面團(tuán)。

9、做成長(zhǎng)條面餅。

10、等鍋內(nèi)燒滾就可以將面餅貼在鍋邊，部分沒入水里。

11、中火慢燉。大概1小時(shí)，家味精，五香粉就可以出鍋啦

以上就是地鍋雞做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。